Masterclass Kimchi

Une masterclass live avec Jessica Kroon des ateliers Au Four & Au Moulin pour découvrir les secrets du kimchi et apprendre à préparer cet aliment phare de la cuisine coréenne.
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Samedi 14 Janvier à 15h CET (heure de Paris)


Dans cette Masterclass de 2 heures (qui inclut une séance de questions / réponses) tu vas voir ce qu’est le kimchi et tout ce qu’il faut savoir pour préparer de délicieux kimchis au fil des saisons.

A l'issue de cette Masterclass, tu auras :

  • la méthode pour préparer l’assaisonnement typique du kimchi et différentes variantes (dont une 100 % végétale)

  • de l’inspiration pour préparer de délicieux kimchis avec de nombreux fruits et légumes de saison

  • les règles de base pour réaliser aussi bien du kimchi classique que tes propres versions de ce plat haut en saveurs !

7 recettes de kimchi
+ 2 h de live
(explications, démonstration, questions-réponses)
+ 7 recettes pour utiliser
le kimchi

Témoignages

  • Emilie

    « Grâce aux enseignements de Jessica, je n’ai plus peur de m’empoisonner, j’ai pris confiance et maintenant je ne m’arrête plus.

    Je fais régulièrement des bocaux, soit des recettes fournies par Jessica soit mes propres recettes.

    C’est une grande satisfaction de faire maintenant mon propre kimchi »

  • Odile & Philippe

    « Jessica donne des recettes précises mais aussi les clefs pour les adapter quand il nous manque tel ou tel ingrédient et elle nous encourage même à faire nos propres recettes.

    Nous recommandons vivement ses cours pleins de bonne humeur et axés sur le partage »

Tu veux apprendre à faire du kimchi en toute simplicité et booster ta créativité culinaire?

47€

Je rejoins la masterclass
Si tu n’as jamais fait de kimchi,

Ou si tu en as fait mais que tu l'as trouvé moins bon que celui que tu achètes,

Ou encore si tu veux préparer des kimchis plus variés et originaux,

Viens mettre la main à la pâte et rejoins-moi le 14 janvier pour cette masterclass rafraîchissante et pimentée, à l'image du kimchi

Jessica
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