Des conseils inédits pour préparer le fameux ferment coréen

Dans ce mini cours, je partage avec toi les 3 piliers à maîtriser pour réussir le kimchi.

Tu découvriras des astuces & informations que tu ne trouves généralement pas dans les recettes de kimchi...

... qui font pourtant toute la différence pour que ton chou épicé et fermenté à la coréenne soit délicieusement à ton goût
Je veux découvrir ces conseils →

Que vas-tu apprendre dans ce mini-cours ?

Le cours va te permettre de comprendre :

🥬 Ce qui fait la spécificité kimchi par rapport aux autres  préparations de légumes fermentés (ça n'est pas seulement du piment🌶️)

🥬 Pourquoi ton kimchi ne répond pas toujours à tes attentes même si tu suis à chaque fois la même recette

🥬 Ce que tu peux faire pour que ton kimchi soit encore meilleur et te plaise vraiment

Tu n’as jamais fait de kimchi ? Il y aura un petit rappel des points clefs de préparation du kimchi.

Ce cours est-il pour toi ?

Tu te reconnais dans l'un des points suivants :

  • Tu n’as jamais fait de kimchi et que tu n’oses pas te lancer

  • Tu n’es pas toujours pleinement satisfait(e) de ton kimchi et tu ne comprends pas pourquoi

  • Tu es un peu perdu parmi toutes les recettes, conseils et avis que tu trouves à droite à gauche et tu ne sais pas trop quoi faire

  • Tu cherches toujours à améliorer tes ferments et apprendre des choses sur la fermentation

  • alors tu as intérêt à suivre le cours pour maîtriser le kimchi !

Par ici pour t'inscrire 👇

Tu as des questions ? Je te réponds 👇

  • Le cours est-il gratuit ?

    Oui ce mini-cours est gratuit.
    Il te permettra de mettre en perspective les recettes que tu as pu trouver sur le web ou encore il te permettra d'adapter ta recette actuelle.
    Si tu n'as encore jamais fait de kimchi, tu sauras quels aspects de la recette sont essentiels.
    A la fin du mini-cours, je te présenterai l'atelier (payant) que je propose pour Kimjang si tu souhaites que je t'accompagne au-delà de ces conseils

  • Combien de temps le cours dure-t-il ?

    Le mini-cours est prévu pour durer 45' à 1h

  • Est-ce qu'on va faire du kimchi ?

    Il ne s'agit pas d'un atelier

    1h, c'est un peut court pour apprendre à faire le kimchi, mais je partagerai les éléments que je considère comme très importants pour réussir le kimchi, le rendre encore plus délicieux et parfaitement à ton goût.

    A l'issue de l'atelier tu pourras me poser toutes les questions (même très pratiques) que tu souhaites concernant le kimchi.

    Et je te présenterai comment je peux t'accompagner pas à pas dans l'apprentissage du kimchi si tu le souhaites

  • J’ai déjà fait du kimchi, qu’est-ce cela va m’apporter quelquechose ?

    Si tu as déjà fait du kimchi, le cours va te permettre d’approfondir, de comprendre les éléments qui joue vraiment dans la réussite du kimchi et sans doute d'améliorer encore tes kimchis à venir !

  • Pourrais-je poser des questions pendant le cours ?

    Oui ! Le cours a lieu en direct et un séance de questions / réponses est prévue à la fin. Alors n'hésite pas à t'inscrire si tu as des questions à propos du kimchi !